Özet

Kanola (Brassica napus L.), Dünyada ve Türkiye’de önemli bir yemeklik yağ bitkisidir. Omega 3-6-9 esas yağ asitleri dengesi nedeniyle sağlıklı bir bitkisel yağa sahiptir ve bu özelliği kanola yağını tüm dünyada mutfakta ve işlenmiş gıda endüstrisinde kullanılan sağlıklı bir yağ yapmaktadır. Yüksek verimli ve iyi kalitede bir kanola üretimi için dengeli bitki besin maddeleri kullanımı ve yetiştirme koşulları gereklidir. İyi dengelenmiş bitki besin maddelerince gübrelemesi yapılmış toprak koşulları kanola bitkisini hastalık ve kötü hava koşulları gibi stres faktörlerine karşı daha toleranslı yapmaktadır. Azot, fosfor ve potasyum (NPK) kanola verimini önemli düzeyde arttırmak için gerekli temel besin maddelerinden bazılarıdır. Kanola üretiminde uygulanan gübre dozları, NPK’un topraktaki değişken düzeyleri nedeniyle değişiklik göstermektedir. Yüksek verimli bir kanola üretimi için iyi dengelenmiş bir gübreleme programına ihtiyaç duyulmaktadır.