Özet

Vücutta birçok metabolik bozukluğa neden olan iki önemli faktör olan obezite ve oksidatif stresin önlenmesi ve iyileştirilmesi için doğal ürünler araştırılmaktadır. Bu çalışmada, Alcea biennis Winterl metanol ekstresi ile kloroform, etil asetat ve arta kalan sulu alt ekstrelerinin ana bileşiklerinin izole edilmesi ve miktarının belirlenmesi, toplam flavonoit içeriğinin tayini ve biyolojik aktivitelerinin (antioksidan ve pankreatik lipaz (PL) inhibitör aktivite) değerlendirmesi amaçlanmıştır. İzolasyon çalışmaları sonucunda etil asetat alt ekstresinden izole edilen ana bileşiğin 1D-NMR ve 2D-NMR spektral yöntemleri kullanılarak tilirozit (kemferol 3-O-β-(6″-O-trans-p-kumaroil-glukopiranozit) olduğu saptanmıştır. Ekstrelerdeki tilirozit miktarı yeni geliştirilen yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) yöntemiyle belirlenmiştir. Antioksidan aktiviteyi belirlemek için ferrik-indirgeyici antioksidan güç (FRAP) analizi yapılmış ve ayrıca toplam flavonoit içeriği belirlenmiştir. Etil asetat alt ekstresinin en yüksek tilirozit (75,4263 mg/g) ve toplam flavonoit (189 mg QE/g) içeriğine sahip olduğu ve en yüksek FRAP değerini (259 ± 5,1316 µM TE/g) gösterdiği tespit edilmiştir. Metanol ekstresi diğer ekstrelerle karşılaştırıldığında daha yüksek PL inhibitör aktivitesine (IC50 = 100,891 ± 5,160 µg/mL) sahiptir. Tilirozit ise ekstrelerden daha yüksek aktivite (IC50 = 86,203 ± 6,323 µg/mL) sergilemiştir. Alcea biennis’in obezite tedavisi için umut verici bir bitki olabileceği ortaya konulmuştur ve terapötik ajan olarak değerlendirilmesi için daha ileri çalışmalar yapılmalıdır.